中国(杭州)美食节于10月12日~11月10日举行


本报旨在加快餐饮业的转型升级,弘扬中华饮食文化,推动杭州“购物天堂和美食之都”建设,提升“中国休闲美食之都”城市品牌。 10月12日至11月10日,中国饭店协会和杭州市人民政府共同主办的中国(杭州)美食节在杭州举行。

中国(杭州)食品节已连续14年举办,这是杭州市政府促进消费,促进餐饮业转型发展,开拓国内外市场的重要起点。在中国(杭州)美食节期间,开展了一系列活动,主题是“转型,调整与回归”。主要活动:杭州美食友好互动活动,“杭州味”本地美食收藏,美食之旅,第二届杭州着名心脏表演,杭州第一届茶馆文化节,2013年中国(杭州)咖啡西餐文化节,地区(县)节日作为中国(杭州)美食节的重要组成部分,于10月22日举行了“杭州风味”当地美食品尝活动,萧山的玉溪丝绸节,千岛湖全鱼宴会,建德的九个姓氏渔民宴会,富阳[24.10%]富春山盛宴,桐庐的“十六切”江南名,临安品味临安盛宴.杭州市属地和县的精选当地美食吸引了众多国内外食客垂涎。

2013年以来,由于经济发展放缓,商务活动减少,接待人数锐减,杭州市1-9月份的餐饮收入总计265.64亿元,同比增长2.9%,达到14.9%。上一年同期的百分比。降低12个百分点。这是连续两年实现两位数的快速增长后,它首次实现单位数增长。杭州餐饮业正面临转型。面对新形势,新问题,杭州市贸易局着力引导餐饮企业服务社会,服务大众。它组织了一系列活动,例如收集杭州当地蔬菜,将杭州餐饮业运往广州以及在杭州推广长三角。推进杭州餐饮调整结构,转型升级,打造杭州餐饮升级版。 (祝之君)

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