从吸毒入狱到人气店主,黑帮大佬创业开餐厅单店月入100万


从吸毒到流行的店主,徒和企业家开一家单一餐馆,每月收入100万

潘莹莹于2018年7月23日购物

根据《中世电子报》的新闻报道,曾任朱莲天堂大哥的曾庆红在after徒20年后帮企业家开了一家餐馆,不仅在餐馆业,而且还与一群年轻人兄弟。 “翻过来。”

开店改变命运

从混血帮到干餐饮

50岁左右的赖的哥哥出生在台北辽宁街的夜市。在高中时,他对父亲针对母亲的家庭暴力感到不满,并且他叛逆。 15岁那年,他开始与兄弟混血。主。他终年遭到殴打和杀害,并被逮捕和监禁。

直到这名35岁的囚犯,一名监护人试图说服他回头。他终于有了顿悟。从监狱获释后,他决定带他的兄弟“为道路辩护”。你在做什么?他选择吃饭!

在他生命的另外20年中,他坚持饮食并做得很好。

大佬开店

从着名的台湾到“潜在”大陆

在江湖中时,别看风雨。不是那么简单。创业也有起伏,这些教训值得反思。

1。不要盲目跟风

Ladge首先开设了一家商店来选择西式咖啡馆,因为他发现该项目非常受欢迎。尽管他从未做过生意或不了解咖啡,但他的想法与许多初次创业者完全相同:“由于它非常受欢迎,因此应该很容易赚钱。”

结果是600,000。

您可能会觉得好笑,这不是“花钱追风”!

但是,“盲目跟进”确实是一个接一个的过程。每个人都想起四年前满街的黄米饭鸡饭,然后想到三年前的蒸汽海鲜火锅,以及两年前的潮汐牛肉火锅,并不是所有人都转向商店,然后“以前”关闭了!

围观者不清楚,当局对这种信心着迷。在笑的时候,他们看着海浪拍打在沙滩上,海浪冲了进来。

2。发挥优势

最高的西餐厅没有开门,钱亏了,兄弟们忙着。莱兄弟开始对此进行反思:也许对这条赛道有点熟悉。

他想起了他的父母。早年,他们在夜市设立摊位,出售饺子和小菜。于是,他又回到了辽宁街的夜市,并继承了他父母的生意开了一家饺子店。这家商店的名字叫20年前他父母带走的“另一个村庄”。

从小开始,他实际上就知道如何制作美味的饺子。继承了父母的才能,村子的味道才是最终的味道,“另一个村子的饺子好吃”,甚至很多去台北的游客都会找到一个品尝他家饺子的特殊地方。

随着市场的变化,油湛的餐馆越来越丰富,增加了小吃,意大利面和炖猪肉,但饺子始终是拳头产品。这并不是我们近年来一直强调的突出优势,也不是最终创造出来的优势。

“刘华明名优村” 这是店铺名称的来源,也是黎氏经营“易在村”以来生活的写照。由于味道好,另一个村庄的生意越来越火。品牌成立后,另一个村庄进行了连锁经营,十年内台湾有50多个分支机构。

3。发挥积累并继续扩大

人们在河流和湖泊中,他们是不由自主的。对于赖大哥来说,撤退并不是那么容易。当餐馆生意很好时,其他帮派兄弟来勒索,他开枪互相教后被判处有期徒刑八年。如果他不想要他的职业,他会埋葬它。他选择逃离台湾。

来到大陆后,他并没有闲着,而他偏远的妻子和兄弟们继续发展另一个村庄,并在上海建立了一个新的餐厅品牌。凭借在餐饮运营和连锁运营方面十多年的经验,新品牌开设了十多家连锁店,据说最受欢迎的商店每月收入超过一百万。

但是,当诉讼进行得如火如荼时,他主动返回台湾接受判决,称这是“仍需偿还”。但是,他仍然说,他60岁以后可以继续为自己的事业而战。

这里没有开一家商店来改变另一个“黑社会”命运的故事。

从吸毒到流行的店主

总理给了他一个忙

这个看起来像“黑帮”的人叫做司徒宝华。他也15岁。他开始吸毒,为了赚钱买毒品,他辍学加入了该团伙,成为一个年轻而令人困惑的人,收取保护费。从那以后,他无数次在监狱和戒毒所之间旅行,他几乎丧命。

33岁时,司徒戒烟。他去面试是因为前庭多次遭到拒绝。他借钱买了一辆电动汽车送快递员,并在7年后开设了自己的物流公司。他去了一个地震志愿者,偶然发现自己有烹饪才能,于是他与一个合伙人合伙开了一家中餐馆。

他记得重新加入社会的困难,并且已经提升了自己和他人。在餐厅招募的员工中有80%是囚犯。但是,许多不愿排毒的员工也沉迷于毒品。经过一年的努力,餐厅关闭了。

除了管理不善外,他还认为他的烹饪需要改进。一年大约50岁的时候,他去了一家英国星级厨师的慈善餐厅当实习生。从学校回来后,他在餐饮业卷土重来,开设了“ 18厨房”。

1。做一个好产品

吸取教训,餐厅的囚犯仅占40%。但是他们不卖同情心,只卖食物,因为他知道“同情心只能吃一次”,而且吸引回头客的味道真的很好。

果然,他的招牌“心脏病炒饭”非常受欢迎。它有8种成分可供选择,据说是辛辣的。听起来很棒,但是会有人体验。

此外,这群大人物的服务有时非常热情,例如向有生日的顾客唱歌。

2。明确定位

尽管餐厅经常设有门厅,但司徒并不满意。他将注意力转向了穆斯林社区,因为他们在新加坡的总人口相对较高。除了规模大之外,他们还具有强大的消费能力。

因此,这家餐厅的核心穆斯林群体是一个新的客户群,从产品到环境再到员工。最后,“ 18 Kitchen”赢得了新加坡最佳清真认证餐厅的称号。

Situ继续扩展链,以实现品牌推广和大规模运营。五年后,他还获得了新加坡总统奖章,甚至总理也给他一个称赞!

所有这一切都源于他的选择。通过开一家餐厅做生意,他不仅赢得了自己的幸福生活,而且改变了许多人的命运。因此,司徒宝华被誉为新加坡最成功的社会企业家之一。

后记:您会发现,经营一家不错的商店后,老大哥拥有“数十家”数十家商店。实际上,大规模经营并不是大企业的偏好,许多普通商店的老板也在追求连锁经营。在品牌消费和规模利润时代,连锁经营已经成为竞争中的生存要求。