日营业额2万降到2000元到底发生了什么


从一天的20,000到2,000元,每天到底发生了什么?

社会科学院今天为您讲述一个故事。小巷里藏着一家餐馆。这是不温不火的,也是偶尔与市场营销联系的机会。正是这种营销方式使它每天的营业额从2000元起。金额已经提高到人民币了,这个小巷从来没有这么热闹过,但是出乎意料的是,没有一个月的时间,这些小巷又回到了沙漠,这家店当然好象是通宵达旦的营业额回到2000元。每日营业额发生变化了吗?

营业额突然下降的原因很复杂。餐饮和社区科学技术学院将分析地理位置,口味,价格和市场营销等因素。

位置

这家商店位于繁华的商业区的小巷。应该将其定义为A类商务区中的C类商店。尽管它坐落在一条小巷子里并且是死胡同,但停车比其他餐馆更方便。同时,成都人有很多苍蝇,挖出来的做得好的餐馆将很受欢迎。最近一个月的营业额也从另一个方向证实了这一说法的正确性。

因此,地理环境可能会增加消费者对成本的需求并失去一些客户,但这不是营业额突然下降的主要原因。

味道

一家商店的生意突然下降可能与味道有关。毕竟,味道是食物的基础,没有味道就不能说什么。食品和社会科学研究院了解到,这家餐厅的味道实际上非常好。公众评论网络拥有4星级。大多数评论都对味道给予了很高的评价。但是,搜索微博虽然数据样本的数量并不过分。但是,也有可能看到大多数食客对这个深巷子里的商店都有很好的评价。

那么,从侧面看,这家商店不是因为营业额突然下降而引起的味道。

价格

根据社会学研究所的测验和网上评论,这家餐厅的人均收入在100-120元之间。从目前这类食品和饮料市场的平均价格来看,它仅略高一点。但是只说这家商店,有15张桌子,几乎是苍蝇餐厅的装修,服务基本上为零,即使食物将接连起来,价格也很不经济。

食品与社会科学院认为,消费者是否会再次选择一家商店不是一种消费,而是一种在消费后会离开商店的综合感觉。我想问一下,一个家庭的品位还不错,但是服务和装修基本上是0,但人均高于同一种。你会再回来吗?毕竟有成千上万的类似餐饮产品,而且味道不错,但价格却更亲民。因此,营业额的突然下降,是价格上涨的关键原因。

营销

第一次营销活动花了一个月的时间,这是一个非常成功的营销工具。但是营销圈中有一条不成文的规定,大火是2倍。

第一次火灾只是在公众面前熟悉的面孔,而第二次火灾可以牢固地奠定基础。其次,营销就像like汤。火烧开后,去掉所有成分,有必要慢慢煮。在这样一个信息爆炸的时代,只有一次营销活动成功,然后必然会被海量信息所覆盖,消费者会在信息趋势中忘记我们。

一个月后,消费者基本上会记得不去这家商店,没有后续跟进,老顾客以为价格不高,而新客人已经被遗忘,营业额突然下降也很合理。

4分之后,不难看出烹饪是一项综合研究。从部分的选择到后续的营销管理,有必要逐步进行。从这家商店的失败中也可以看出,一个好的,成功的计划和营销只能持续一个月,甚至只有半个月。准备好的食品和饮料零售店必须把握30天的黄金时段,才能引发第二波营销高潮,从而在消费者中树立品牌印象。 (专业食品网编辑史扬)