美食推荐:上汤鸡毛菜,浓汤豆腐,木耳白菜炒肉片的做法


2019

木耳白菜炒猪肉片

材料:真菌,卷心菜,切成薄片的肉,料酒,酱油,洋葱,八角茴香,干辣椒,油,盐;

实践

1。真菌预先起泡;将白菜洗净切成薄片;

2。将洋葱油倒入锅中后,放入洋葱八角形的红辣椒并炒熟。

3。将洗净的肉块放入肉中;炒碎,倒入酱油和料酒;

4。加入白菜和木耳炒;

5。炒至蔬菜变软,然后放半碗水煮熟;

6。煮至水变干并煮熟的蔬菜,再放一点盐,然后炒至变味为止。

干锅猪排

材料:一磅半的重量,一大块生姜和二十小块大蒜

实践:

1。洗净一小部分肋骨,切成小块,加入1汤匙料酒,1汤匙酱油,1汤匙半汤油,半汤匙酱油,半汤匙糖,搅拌均匀约两个小时; >

2。取一个砂锅或保存完好的锅,将切成薄片的生姜和去皮的大蒜铺在锅底,然后倒入约3汤匙食用油;

3。将腌制的排骨放入锅中,然后将腌制的排骨卤汁倒入锅中,盖上盖子,在火上煮沸,然后用小火煮。分钟左右;

4。打开盖子,撒上切碎的葱,即使锅也可以放在桌子上。

浓汤豆腐

材料:1豆腐,100克白菜,10克玉米油,15克浓汤,2汤匙水淀粉

实践

1。洗净并切碎豆腐,然后在淡盐水中浸泡一会儿,然后沥干水分;

2。将豆腐排干,放入没有油和水的干净容器中,然后盖上保鲜膜,然后放入冰箱的冷冻室;

3。观察到豆腐变成照片的状态后,就意味着冷冻的豆腐已准备就绪;

4。捡起大白菜的老叶和黄叶,将它们浸泡在淡盐水中一会儿,然后用水冲洗掉;

5。将少量植物油放入不粘锅中,在冷冻豆腐中炸几分钟;

6。将开水倒入汤中;

7。盖上盖子,让火烧开,然后中火加热10分钟;

8。豆腐煮好后,将白菜煮沸;

9。转移淀粉水,搅拌均匀,关火;

10。把锅拿出来。

上汤鸡菜

材料:金针菇50克,香菇5克,腐竹10克,豆腐50克,鸡毛100克调味料:1/2茶匙盐(2克),肉汤500毫升

实践:

1。将香菇在冷水中浸泡30分钟,直至将其浸泡,清洗并去蒂。将腐竹浸入温水中1小时,直到软化并切成3厘米长的斜切面。鸡羽毛被清洗。洗净蘑菇,切掉根。

2。将白汤(或清水)倒入锅中煮沸。将豆腐油,水倒入蘑菇,腐竹中,煮10分钟。

3。放入蘑菇3分钟,然后加入鸡毛并将盐转移到桌子上。

木耳白菜炒猪肉片

材料:真菌,卷心菜,切成薄片的肉,料酒,酱油,洋葱,八角茴香,干辣椒,油,盐;

实践

1。真菌预先起泡;将白菜洗净切成薄片;

2。将洋葱油倒入锅中后,放入洋葱八角形的红辣椒并炒熟。

3。将洗净的肉块放入肉中;炒碎,倒入酱油和料酒;

4。加入白菜和木耳炒;

5。炒至蔬菜变软,然后放半碗水煮熟;

6。煮至水变干并煮熟的蔬菜,再放一点盐,然后炒至变味为止。

干锅猪排

材料:一磅半的重量,一大块生姜和二十小块大蒜

实践:

1。洗净一小部分肋骨,切成小块,加入1汤匙料酒,1汤匙酱油,1汤匙半汤油,半汤匙酱油,半汤匙糖,搅拌均匀约两个小时; >

2。取一个砂锅或保存完好的锅,将切成薄片的生姜和去皮的大蒜铺在锅底,然后倒入约3汤匙食用油;

3。将腌制的排骨放入锅中,然后将腌制的排骨卤汁倒入锅中,盖上盖子,在火上煮沸,然后用小火煮。分钟左右;

4。打开盖子,撒上切碎的葱,即使锅也可以放在桌子上。

浓汤豆腐

材料:1豆腐,100克白菜,10克玉米油,15克浓汤,2汤匙水淀粉

实践

1。洗净并切碎豆腐,然后在淡盐水中浸泡一会儿,然后沥干水分;

2。将豆腐排干,放入没有油和水的干净容器中,然后盖上保鲜膜,然后放入冰箱的冷冻室;

3。观察到豆腐变成照片的状态后,就意味着冷冻的豆腐已准备就绪;

4。捡起大白菜的老叶和黄叶,将它们浸泡在淡盐水中一会儿,然后用水冲洗掉;

5。将少量植物油放入不粘锅中,在冷冻豆腐中炸几分钟;

6。将开水倒入汤中;

7。盖上盖子,让火烧开,然后中火加热10分钟;

8。豆腐煮好后,将白菜煮沸;

9。转移淀粉水,搅拌均匀,关火;

10。把锅拿出来。

上汤鸡菜

材料:金针菇50克,香菇5克,腐竹10克,豆腐50克,鸡毛100克调味料:1/2茶匙盐(2克),肉汤500毫升

实践:

1。将香菇在冷水中浸泡30分钟,直至将其浸泡,清洗并去蒂。将腐竹浸入温水中1小时,直到软化并切成3厘米长的斜切面。鸡羽毛被清洗。洗净蘑菇,切掉根。

2。将白汤(或清水)倒入锅中煮沸。将豆腐油,水倒入蘑菇,腐竹中,煮10分钟。

3。放入蘑菇3分钟,然后加入鸡毛并将盐转移到桌子上。